Das Normalkneipe-Blog

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Was ist Craft Bier?

By Ioannis Tzavelas  /     Sep 06, 2017  /     Tipps und Wissenswertes  /     0 Comment

Was ist das? Wo geht die Reise hin? Sind die US-amerikanischen Brauer auf dem Kriegspfad? Wären die europäischen Brauereien gut beraten, sich in der Wagenburg zu verschanzen und erst mal ein Pilsbier zu zischen? Aus den USA schwappt die Woge der Craft Bier Begeisterung zunehmend nach Europa und Deutschland. Neben dem bewährten Bierchen als Durstlöscher […]

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Normalkneipe bald auch im Nordend

By Ioannis Tzavelas  /     Jun 07, 2016  /     Presse  /     0 Comment

Bier für Banker und Kommunisten Im Nordend wird eine neue Filiale der Normalkneipe eröffnet. Die Brüder und Hobbygastronomen Ioannis und Georgios Giagkos wollen mit ihrem Konzept die Kneipenkultur in Frankfurt wiederbeleben. Das Konzept der Normalkneipe im Gallus ist so einfach wie ihr Name: Bier, Schnaps und gute Laune. Voraussichtlich noch im Juni wollen die Betreiber […]

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warmes Bier schmeckt nicht

Warum schmeckt warmes Bier nicht?

By Ioannis Tzavelas  /     Dec 13, 2015  /     Tipps und Wissenswertes  /     0 Comment

Wieso wird warmes Bier schal? Warmes Bier schmeckt nicht. Das liegt nicht nur daran, dass es warm ist, sondern dass es schnell schal wird. Je wärmer das Bier ist, desto mehr Gas tritt aus. Das kann man nicht nur schmecken, sondern auch messen. Dass warmes Bier nicht schmeckt, liegt nicht nur daran, dass es warm […]

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franziskaner-dunkel

Bier des Monats: Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel

By Ioannis Tzavelas  /     Dec 03, 2015  /     Bier des Monats  /     0 Comment

Bier des Monats: Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel, 0,5l – 2,90€! Die dunkle Spezialität für Kenner Franziskaner Hefe-Weissbier Dunkel hat einen üppigen, cremefarbenen Bierschaum und begeistert durch seine dunkle Bernsteinfarbe mit kräftiger Hefetrübung. Die sinnlich barocke Erscheinung aus Bayern duftet harmonisch nach Malz, wobei feine Noten von frischem Brot, Nüssen und Karamell erkennbar sind. Das samtig-weiche Mundgefühl […]

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ABGESAGT: Kneipenquiz am 05.12.2015

By Ioannis Tzavelas  /     Nov 11, 2015  /     Events  /     0 Comment

Kneipenquiz Und so geht’s: Bildet ein Rateteam mit mindestens 2 jedoch nicht mehr als 4 Personen. Gebt Eurem Rateteam einen Namen, je außergewöhnlicher, desto besser (gibt zwar keine Extra-Punkte dafür, macht aber mords was her!)! Meldet Euch am Tresen an. Die Teilnahmegebühr beträgt pro Rater (nicht pro Rateteam!) 3 Euro. Findet Euch am 13. Dezember […]

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Bier des Monats: Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb

By Ioannis Tzavelas  /     Nov 10, 2015  /     Bier des Monats  /     0 Comment

Bier des Monats: Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb, 0,5l – 2,90€! Der original-frische Weissbiergeschmack Franziskaner Hefe-Weissbier Naturtrüb ist ein natürlicher und eleganter Weissbierprotagonist aus Bayern mit einem üppig weißen Schaum. Daskupfergoldene Weizenbier mit hefetrüber Opaleszenz entfaltet einen aromatischen Duft mit harmonischer Frucht in dem Bananen und Zitrusfrüchtegrüßen lassen. Durch den höheren Kohlensäuregehalt ist es besonders spritzig und […]

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